Start » Archiwa

Artykuły z kategorii: Uroda

Artykuły naukowe, Kuchnia naukowa, Rośliny z daleka, Styl życia, Uroda, Zioła i fitoterapia »

Walory herbaty

Wielkim odkryciem Chińczyków, które do tej pory wpływa na zdrowie ludzkości jest herbata. Tradycja picia herbaty sięga 5000 lat. Kiedyś była napojem elitarnym, teraz jest używana na całym świecie. Jej popularność związana jest z zawartością kofeiny – herbata odświeża umysł i poprawia samopoczucie. Związki polifenolowe o silnych właściwościach antyoksydacyjnych zmniejszają ryzyko chorób serca i układu krążenia, układu nerwowego i chorób nowotworowych. Herbata jest napojem przeciwdziałającym procesom starzenia się. Jeśli istnieje coś zbliżonego do „eliksiru młodości”, będzie to napar herbacianych liści. Idealny świat powinien być kombinacją elementów Wschodu i Zachodu biorąc z obu tych cywilizacji ich najlepsze wynalazki. Weźmy ze Wschodu herbatę i filozofię, a z Zachodu technologię i naukowe metody badawcze. Rezultatem powinna być nowa jakość życia.

Czytaj dalej >>

Artykuły naukowe, Kuchnia naukowa, Samoleczenie, Styl życia, Uroda »

Błonnik – nieprzyswajalny, ale potrzebny codziennie.

Otyłość, choroby układu pokarmowego, układu krążenia oraz nowotwory to tzw. choroby cywilizacyjne; są jednym z najistotniejszych problemów zdrowotnych. Ich przyczyną są zmiany w diecie – korzystanie z wysoko przetworzonej, łatwostrawnej żywności z dużą zawartością różnych dodatków: konserwantów, barwników, środków spulchniających czy zagęszczających. Jemy za dużo nasyconych tłuszczów, soli i cukru. Za mało owoców i warzyw, coraz mniej roślin strączkowych, a fasolę i groch zastępuje mięso. Podstawowy produkt w diecie – chleb produkowany jest z białej mąki. W takiej żywności jest za mało błonnika, z czego długo nie zdawano sobie sprawy.

Czytaj dalej >>

Artykuły naukowe, Samoleczenie, Styl życia, Uroda »

Kwas hialuronowy: krem, zastrzyk czy suplement diety?

Biopolimery obecne w skórze, takie jak kolagen czy kwas hialuronowy (HA), były od dawna obiektem zainteresowania medycyny i kosmetologii. Niestety, kolagen wieprzowy, wołowy i ludzki różnią się, a dodatkowo zastosowanie białka zwierzęcego u człowieka powoduje reakcję alergiczną. Tymczasem kwas hialuronowy to polisacharyd i jest takim samym polimerem, niezależnie od tego, czy wytworzyły go bakterie, zwierzęta czy człowiek. W organizmie człowieka duże ilości HA są w skórze, płynie stawowym, chrząstce, kościach, naczyniach krwionośnych, a także w mózgu. Jego obecność zapewnia odpowiednio dużą lepkość płynów ustrojowych – smarowne właściwości płynu stawowego i elastyczność skóry. Kwas hialuronowy naturalnie obecny w naskórku wiąże wodę, zapewniając mu elastyczność. Preparaty z HA można zastosować w kosmetyce, leczeniu ran i oparzeń czy redukcji zmarszczek.

Czytaj dalej >>

Artykuły naukowe, Rośliny z daleka, Uroda »

Aloes, ponownie odkrywany skarb

Jego zielone liście z rzędami kolców po bokach przypominają agawę i kaktusy, ale to odrębny gatunek. Aloes jest znany ludzkości od pradziejów. Jego sok o konsystencji żelu doskonale nawilżał skórę w pustynnym klimacie. Piękną skórę zawdzięczała mu ponoć Kleopatra, królowa Egiptu. Wzmianki o aloesie są w Biblii. Przekrojone liście stosowano jako opatrunek dla rannych, w wojnach toczonych na Półwyspie Arabskim i północnej Afryce. Ojczyzną aloesu jest Afryka Południowa, ale rośnie we wszystkich suchych, gorących krajach. Obecnie aloesy są uprawiane w krajach śródziemnomorskich, na Krymie, ale także w Ameryce i Japonii. W Polsce aloesy drzewiaste rosną w szklarniach (w Klęce pod Poznaniem), a ich piękne kwiaty pojawiają się w lutym.
Od dawna znano jego skuteczność w leczeniu chorób skóry oraz właściwości przeczyszczające. Spośród znanych ponad 360 gatunków aloesów, obecnie wykorzystujemy trzy, a surowcem farmaceutycznym jest alona, wysuszony sok. Z aloesu uzbrojonego (Aloe ferox), pozyskuje się leki o działaniu przeczyszczającym, z aloesu drzewiastego (Aloe arborescens) preparaty wzmacniające system odpornościowy, natomiast aloes zwyczajny (Aloe vera) jest składnikiem kosmetyków.

Czytaj dalej >>