Start » Archiwa

Artykuły z kategorii: Artykuły naukowe

Aktualności, Artykuły naukowe »

V Zielarska Konferencja Kobiet

W dniach 24-26 czerwca 2016 r odbyła się V Zielarska Konferencja Kobiet, jak zwykle w „Ziołowym Zakątku” w Korycinach na Podlasiu. Miejsce to zostało wybrane ze względu na Ogród Botaniczny, jeden z największych w Polsce, gdzie można obejrzeć ponad 1000 roślin. Wśród ponad 90 uczestniczek i uczestników konferencji byli też goście z zagranicy (z Ukrainy i Rosji).
Jubileuszową konferencję rozpoczęliśmy „na słodko”, prof. Bogdan Kędzia opowiedział o właściwościach leczniczych miodu pszczelego, ale również propolisu i pyłku kwiatowego. Równie interesujące były następne wykłady: o ziołach w leczeniu boreliozy (dr Sławomir Dudek), o …

Czytaj dalej >>

Artykuły naukowe, Kuchnia naukowa, Owocowe skarby »

Kwitnie czarny bez

Czarny bez (Sambucus nigra L.) występuje w Europie i Ameryce, w północnej Afryce i Azji. Krzewy mogą mieć 3-5 m wysokości, rosną wzdłuż rowów przy drodze, w zaroślach na brzegu lasu, w miejscach wilgotnych. Bez kwitnie w czerwcu, ma drobne, żółtawobiałe kwiaty, zebrane w szerokie, płaskie baldachy o średnicy 10-20 cm. Owoce to małe, ciemne jagody o błyszczącej skórce, mają krwistoczerwony sok i małe pestki. Nie jest to owoc deserowy, nadaje się do spożycia raczej w postaci przetworów, soków, dżemów czy nalewek. Polecamy syrop i nalewkę z kwiatów! >>
Czarny bez …

Czytaj dalej >>

Artykuły naukowe, Styl życia, Suplementy diety, Uroda, Witaminy i minerały »

Cynk w suplementach diety

Pomyśl o cynku (ang. think zinc) – mówią Amerykanie pryszczatym nastolatkom. Niedobór cynku mogą podejrzewać osoby, którym pogorszył się węch i smak, które mają zmniejszoną odporność. Rada: powinny wzbogacić dietę w  czerwone mięso, drób, owoce morza (krewetki, ostrygi). Cynk z pokarmów roślinnych gorzej się wchłania. Przydatne mogą być suplementy diety zawierające 15-30 mg/kapsułkę.
 Niedobory cynku w glebach
Uważa się, że na świecie niedobory cynku ma 25% osób, a więc ok. 2,2 miliarda. Niedobory cynku występują w rejonach o wapiennych, zasadowych glebach oraz na terenach od dawna eksploatowanych rolniczo. Skutkiem tego duże populacje …

Czytaj dalej >>

Artykuły naukowe, Kuchnia naukowa, Samoleczenie »

Pelargonia afrykańska, czyli umckaloabo w Europie

Pelargonia afrykańska (Pelargonium sidoides) to odmiana znanych w Europie pelargonii ozdobnych, które kwitną na naszych balkonach. W południowej Afryce, wywarem z korzeni „umckaloabo” uzdrowiciele leczyli m.in. biegunki, dezynterię i kaszel. Obecnie pelargonie są uprawiane, a z kłączy i korzeni otrzymuje się ekstrakt, który w krajach UE ma status tradycyjnego leku roślinnego. Może być stosowany w leczeniu infekcji górnych dróg oddechowych, w tym w zapaleniu oskrzeli, migdałków, nosa i zatok, a również przy przeziębieniach. Skuteczność oraz bezpieczeństwo stosowania ekstraktu zostały potwierdzone w badaniach klinicznych z udziałem ponad 13 tysięcy pacjentów, z czego ponad …

Czytaj dalej >>