Start » Archiwa

Artykuły oznaczone tagiem: infekcje bakteryjne

Artykuły naukowe, Owocowe skarby, Witaminy i minerały »

Owoce róż i ich właściwości

W Polsce w stanie dzikim występuje około 25 gatunków róż. Od wieków cieszą się one ogromnym powodzeniem. Ich płatki wykorzystywano do przyrządzania aromatycznych konfitur, a z ich owoców przyrządzano wina, likiery oraz soki. Owoce stosowano w leczeniu m.in. przeziębienia, szkorbutu, stanów ogólnego osłabienia. Wierzono, że owoce róż mają działanie wzmacniające odporność organizmu. Obecnie jest to już nie tyle kwestia wiary, co naukowo potwierdzona pewność. Naukowcy odkryli, że w różach owocowych obecnych jest około 130 związków, które mają dobroczynny wpływ na organizm ludzki. Przede wszystkim, ustalono, że owoce róż są jednym z najbogatszych źródeł witaminy C. W ich owocach jest jej 30-40 razy więcej niż w owocach cytrusowych. W połączeniu z bioflawonoidami ma ona znacznie wyższą skuteczność terapeutyczną niż syntetyczny kwas askorbinowy. Witamina C zawarta w owocach róży jest bardziej trwała i charakteryzuje się lepszą biodostępnością.

Czytaj dalej >>